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Autor | Titel Verlag |
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Hamatschek, Jochen |
Lebensmitteltechnologie
Die industrielle Herstellung von Lebensmitteln aus landwirtschaftlichen Rohstoffen UTB (2016) Schlagworte: T Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Indus, TD Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien, TDC Industrielle Chemie und Chemietechnologie, TDCT Lebensmittel- und Getränketechnologie Details hier |
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